・Service・
BBQケータリングサービスとは？
特別な日にしか行えなかったBBQを
いつでも行える安価で簡単なモノに
「BBQが気軽に出来る!」
と好評につき、リピート率は
70％over
・Franchise・
他社のフランチャイズにはない強み
フランチャイズ希望
の方に多い悩み
- 加盟金や設備投資などの初期費用が高い
- 拘束時間に比例しない利益率の低さ
- 運営方法や仕入れ先の制限、ノルマなど
- 固定のロイヤリティによる閑散期の圧迫
- 競合他社が多く、外部起因の影響が大きい
未だ発展途上な
BBQケータリングサービスという
ブルーオーシャンな業界に
チャレンジしてみませんか？
大阪バーベキュー宅配センターが
ＦＣモデルに選ばれる理由
POINT❶
飲食業と比べて圧倒的な利益率
収益シミュレーション
(月60組の場合の詳細)
| ロイヤリティ | 100,000円(売上の5%) |
| 加盟金 | 50,000円(固定) |
| 総売上 | 2,000,000円 |
| 利用人数 | 800人/60組 |
| 客単価 | 2,500円 |
| 人件費 | 200,000円 |
| 交通費 | 100,000円 |
| 原価 | 600,000円 |
| 広告費 | 100,000円 |
| その他 | 50,000円 |
売上2,000,000円に対して
利益800,000円
利益率40%
restaurant
BBQ delivery
- 食材ロスなし
- ・完全予約制での営業
- 固定費は最低限
- ・店舗を持つ必要がないNEWスタイル
- 定員数に制限なし
- ・BBQ場の広大な敷地面積を利用することで無限大
- 人事売上高が明確
- ・人件費は予約に応じて必要な人数で。
一人当たりの売上が計算しやすい
POINT❷
初期投資を抑えるNEWスタイル
大阪バーベキュー宅配センター代表岡田 幸宣
「始まりは乗用車１台から。倉庫もなく、1人で配送をスタート。」
今では徐々に浸透し始めているBBQのケータリング業も、開業当時は認知度も低かったんです。
集客の仕方も分からぬまま始めた事業は注文も少なく、たまに大口の注文が入った時には
普通車では乗り切らず。車を何度も往復させて運んだものです。
注文が増えるにつれ車をバンに。機材倉庫を借り、人を雇って徐々に大きくなりました。
まだまだ増える需要に反し、地域によっては未だ開拓されていないのも現状。
そういった場所に手ぶらBBQを普及し、“めんどくさい”を無くしていきたいと考えております。
STEP.1
本部のサポートによる広告での集客がメインとなります。
機材の数も車に積み込み可能な量で事足りることがほとんどです。
注文がある程度増えてきても、車を購入するよりレンタカーを利用する方が安く済むケースがほとんどです。
※他社のフランチャイズ募集には開業時から定期的な大口案件があるような謳い文句がありますが、信頼は積み上げるものです。
STEP.2
徐々に業務にも慣れ、100名規模の案件もこなせる様になった頃には機材や備品の数も増え、貸し倉庫の契約なども検討する頃合いです。
場合によっては複数の配送ルートに対応出来る、軽バンや軽トラも購入の視野に。営業スタイルに応じて様々な選択肢が生まれる時期となります。本部と連携し、一番良いスタイルを作り上げましょう。
STEP.3
大型の案件をこなせるまでに成長し、リピーターも増えた頃には拠点となる物件が必要な規模へと事業も拡大している事でしょう。
その際も、飲食店の様な立地を求められることもなく、改装費も最低限に抑えられます。現金商売ならではの業態移行で、徐々にステップアップすることが可能です。
POINT❸
未経験でもOK!! システム構築代行
集客に結びつく全てのネット環境を構築し、
運用を代行致します。
- 開業場所付近のBBQ場を
徹底リサーチ
- 配送場所ごとの特色や
ルールなども完全網羅
- 食材の仕入れ先の選定もサポート
ルートを持たない方でも安心
０からでも簡単！開業までの環境構築を
全力サポート
・Interview・
フランチャイズ加盟店の声
「オフシーズンの使い方は自由に」
大阪レンタルバーベキュー代表
「オフシーズンの使い方は自由に」
大阪レンタルバーベキュー代表
元はアルバイトとして携わっていたのですが、独立の話を受けて二つ返事で承諾しました。朝早くから作業することもあれば、引き渡し後は片付けの時間まで自由時間も多い。
焼肉屋で店長をしていた頃に比べると、拘束時間も少なく利益率も高いんです。
やったらやった分だけきちんと返ってくるのが魅力的ですね。
オフシーズンに関しては来期に向けての準備などもありますが、自分のやりたいことに時間を使えるのが他の業種にない魅力です。
シーズンにガッツリ稼ぐので冬も問題なく凌げますし、本部から冬季の事業などを強要されることもありません。
近い将来事業を拡大し、地元の福井県にも出店することを目標に頑張っていきたいと思います。
「本業との兼用でコストダウン」
広島ＢＢＱ宅配センター代表
「本業との兼用でコストダウン」
広島ＢＢＱ宅配センター代表
中古車販売・塗装業をやりながら出来る副業を探していた時に共通の知人を介して相談し、FCに加盟しました。
配送に使う車に困ることはないし、機材が増えてきても店舗の空いている場所を使い倉庫代りに。本業のスタッフにもBBQの配送は人気で、忙しいシーズン中は手伝ってもらうことも。
元から固定費は安く済むとは伺っていたのですが、本業との相性も良く、さらにコストを抑えられました。
広島にはまだまだ業者の存在を知らない、もしくは利用したことのない方が多いのが現状です。
その分一度利用して頂く機会が生まれれば、リピート率も高い傾向にある様に感じます。
今では機材も増えBBQ用の拠点を設けるほどに成長。いずれは本業を追い越し、こちらが本業となる日もあながち遠くはないのかもしれません。
・System・
予約から業務までの一連の流れ
BBQまでの長い道のり
BBQまでの長い道のり
“めんどくさい”から、と年に１回の行事に。
「気軽に出来たらもっとやりたいのに。」そう思うことありませんか？
予約するだけでOK。簡単です
予約するだけでOK。簡単です
たったのこれだけで全ての準備が完了します。
車がなくても、機材がなくても女性だけでも。BBQって簡単なんです。
準備も片付けも不要に
準備も片付けも不要に
自宅で、学校で、会社で。
予約があれば駆け付けます。
気軽にBBQをお楽しみ下さい。
・Q＆A・
フランチャイズ加盟・営業に関するご質問
- Q
- BBQ人口はどれくらいの規模なのか？
-
- A
約10年前のレジャー白書にて年間約2000万人と発表され、通説となっています。以降、アウトドアブームやBBQケータリングの普及で人口は確実に増加。まだまだ需要は伸び続ける業種であると断言出来ます。
- Q
- 開業エリアに指定はありますか？
-
- A
全国各地希望のエリアで開業可能ですが、既にFC展開していないエリアを優先させていただきます。最終的には全都道府県での展開を目標としております。
- Q
- 開業に必要な手続きや準備はありますか？
-
- A
個人や法人、現在の事業内容に応じて手続きが必要な場合がございます。食材の卸先などに関しましても、希望に応じて本部がサポートを行います。予約リストの管理や配送業務の研修などを終えた後、万全の体制で開業となります。
- Q
- 営業日の大まかな流れは？
-
- A
予約時間に合わせて現地へ(準備は前日に) ▶︎ 設営を終え、お客様に連絡 ▶︎ 到着後に引き渡し(お会計)
▶︎ 終了時間までは自由に ▶︎ 利用時間を終え、回収作業 ▶︎ 帰宅後、清掃＆明日の準備をして終了。
- Q
- 1人での開業は現実的に可能なのでしょうか？
-
- A
可能です。接客が必須となる引き渡しのタイミングを重複しない様にする。予約を人気のエリアに固めるなどの工夫は必要です。設営・撤収の時間に余裕があり、同一のエリア内での予約であれば弊社実績として1人で最大100名前後の予約を対応した経験があります。(とてもしんどいですが…)
- Q
- 加盟から営業開始まではどれくらいかかりますか？
-
- A
綿密な現地調査や研修、HP作成などを行いますので最短でも2ヶ月ほどは必要になります。複数のFC加盟時期が重複した場合などに関しましては、3ヶ月前後掛かる場合もございます。加盟をお考えの場合はお早めにお問い合わせ下さいませ。
- Q
- 開業後のサポート内容はどうなっていますか？
-
- A
季節ごとのHP内容の改修はもちろんのこと、定期的に弊社代表による現地来訪にて営業のアドバイスや改善案などを協議する体制を整えております。電話相談も気軽に行えます。
- Q
- 加盟金やロイヤリティーの制度はありますか？
-
- A
ロイヤリティーは売上の５％となります。加盟金についてやその他のお問い合わせなどに関しましては、大変お手数ではございますがお問い合わせ欄よりお電話や資料請求にてご説明させていただいております。
・Contact・
お問い合わせはこちらから
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弊社フランチャイズは上記内容において、全ての悩みを解決し
他社にはない強みを提供することが出来ます。